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| Yeast |
Yeast Extract |
Bio Springer |
France, Italy,
Brazil |
세계 최대 생산 업체,
다양한 종류의 Reaction Yeast
제품을 보유 |
| Yeast Peptone |
| 맥주 효모 |
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| HVP |
HVP |
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Reaction HVP를 포함한 다양한 Proflie의
제품으로 No MSG, Non GMO용으로 응용 가능. HVP를 이용한 야채향, 스낵 시즈닝 가능. |
| Flavor, Seasoning |
| by HVP |
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Beef&
Poultry |
Beef Stock |
Proliant |
U.S.A |
Beef Stock : 조단백이 90% 이상이며,
무염, 무지방이므로 시즈닝 제조시 편의성과 Body감 부여 |
| Beef Powder |
| Beef Extract |
| Beef Granule |
| Pork Broth |
| Pork Granule |
| 사골엑기스 |
Qingdao |
China |
순수 사골만 우려낸 엑기스 |
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| Chicken |
Chicken Pwd |
IDF |
U.S.A |
치킨 관련 분말, 브로스 및
엑기스 전문. |
| Chicken Broth |
| Chicken Extract |
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| Special S/D Powder |
Mustard |
Ohly |
U.S.A |
소스, 시즈닝에 바로 적용 가능한 분말 소재 |
| Vinegar |
| Hot Sauce |
| Various Cheese |
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| 고불포화 지방산 함유 해바라기유 |
Trisun 80 |
ACH Food |
U.S.A |
포화지방산이 아주 적고 LDL 함량이 높아 몸에 유익하며, 경화도가 낮아
샐러드유, 튀김유, 이유식, 당뇨식, 시리얼, 스낵, 커피 크리머 등에 사용 |
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| 캡슐형 올레오레진 |
Encapsulated |
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Oleoresin을 캡슐링하여 향미의 휘산방지 및
지속성이 특징 |
| Oleoresin |
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천연향료
(Natural Flavor) |
Vanilla Flavor,
Green Tea Flavor |
자연계 원료에서 증류 혹은
알코올 추출 등을 통해 제조 |
향이 순하고
고가임. |
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조합향료
(Compounded Flavor) |
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각종 Aroma Chemical을 조합
하여 다양한 형태의 향료 제조 |
각종 Image의
향료 제현 가능 |
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반응후레바
(Reaction Flavor) |
Meat Flavor,
Savory Flavor 등 |
당.아미노반응을 이용하여
내열성있고 깊은 향이
우러나는 향료 제조 |
주로 조미
식품계 향료 |
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조합향료용 원료
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Fruit Flavor,
Milk Flavor 등 |
각종 Aroma Chemical을 조합
하여 다양한 형태의 향료 제조 |
조합향료(식품용 및 향장용)용 원료로 2,000 여종의 다양한 원산지별 공급가능 |
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| 음료소재 |
Juice
Concentrate |
Kerr
Con. |
U.S.A |
쥬스 농축액 및 과일 에센스로 200배
Con.가능 |
| Vegetable
Puree |
Stahlbush
Island Farm |
U.S.A |
다양한 채소류 퓨레 |
| Organic Juice
Concentrate |
Kerr Con. |
U.S.A |
유기농 과일농축액 |
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기능성
소재 |
L-Carnitine
Base |
Sigma
Tau |
Italy |
체지방 연소효과. 전세계 유일하게
FDA에 의해 승인된 생산설비. GMO Free, BSE Free, 미세 불순물 Zero. |
| Mineral
Yeast |
Bio
Springer |
France |
크롬, 셀레늄 등을 배지로 하여
배양 |
| Immuno
Globulin |
Proliant |
U.S.A |
면역단백질 |
| Heme
Iron |
Proliant |
U.S.A |
햄철, 철분 강화 |
| Lysozyme |
Inovatech |
Canada |
면역성 제고 |
| Psylium
Husk |
Bhagat |
India |
차전자피 식이섬유. 점액측 형성하여
장내 이물질 흡착 배설 효과 |
| Beet
Fiber |
Daniso
Sugar |
Sweden |
사탕무우 식이섬유 |
| Herb & Botanical Extract |
Daniso Sugar |
U.S.A |
허브 및 약초 Extract |
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유제품
소재 |
Whey
Protein Concentrate(80%) |
Hilmar |
U.S.A |
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| Lactose |
Hilmar |
U.S.A |
미국 최대 생산설비 |
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식품
첨가물 |
Lactic
Acid Calcium Lactata |
Galactic |
Belgium |
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| Calcium
Carbonate |
Specialty
Minral |
U.S.A |
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| Natural
Antioxidant |
Maruzen
Pharm |
Japan |
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Glycymin
Series
(감초추출물) |
Maruzen
Pharm |
Japan |
중후한 후감미 부여, 염미완화, 조미료 절감 효과,
스낵, 장류, 음료, 조미 오징어, 젖갈 등 다양하게 적용. 갈변반응 없음. |
| Sarakeep Series |
Maruzen Pharm |
Japan |
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| 발효 배지원료 |
Fermentation Nutrients |
Marcor |
U.S.A |
Scale-up 및 대량생산에 사용되는 배지원료. Peptone류 및 Non-Animal
Origin에 강점 |
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| 유기농 |
유기농 식초 |
Byodo |
Germany |
다양한 유기농 식초 보유 |
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